wissenswertes

History des Ponyexpress Der Pony-Express war ein als Reiterstafette organisierter

Postbeförderungsdienst in den USA. Er war für rund ein Jahr die schnellste

Postverbindung in Nordamerika. Sie nahm nach der Initiative von William

Hepburn Russell am 3. April 1860 den Betrieb auf. Die Route verlief von St. Joseph (Missouri) nach Sacramento über eine

Distanz von 3.200 km. Ungefähr alle 15 bis 20 km stand eine

Zwischenstation. Die Postboten waren zu Pferd unterwegs. Die Arbeit war

nicht ungefährlich, so wurden vornehmlich junge, ungebundene Männer

angestellt, die nicht schwerer waren als 60 kg. Sie durften keine Waffen

tragen. Einer der bekanntesten war Buffalo Bill. Der Pony-Express war wegen seines Stafettensystems sehr schnell. Jeder

Kurier wurde nach etwa 300 km ausgewechselt. Er führte etwa 10 kg

Eilpost mit sich, die er in lediglich zwei Minuten dem nächsten Reiter

übergeben musste.

Der Pony-Express umfasste 153 Zwischenstationen, 80 Kuriere, 500 Pferde

sowie 200 Pferdepfleger. Immer wieder musste der Betrieb wegen

feindlicher Indianer eingestellt werden. Außerdem stießen Pferde und

Reiter schnell an ihre Leistungsgrenzen.

Am 22. Oktober 1861, also nach nur etwas mehr als einem Jahr, wurde ihr

Dienst von der transkontinentalen Telegrafenleitung übernommen. Der

Pony-Express war ein finanzielles Desaster, hatte jedoch bei der

Bevölkerung großes Ansehen genossen.

Die Strecke musste in 9 - 10 Tagen zurückgelegt werden. In einem Abstand

von ca. 120 Kilometer befanden sich insgesamt 25 "Heimatposten", in

denen die Reiter ausgetauscht wurden. In 165 "Schwenkposten" wurden

alle 24 Kilometer die Pferde gewechselt. Zwei Minuten hatten die Reiter dafür Zeit. Hierfür standen auf der

gesamten Route ca. 500 Pferde, 200 Stationsmeister und 200

Pferdepfleger zur Verfügung. Die Anzahl der Reiter lag bei ca. 150 Männer. Der Pony Express war ein kurzlebiges Unternehmen. In knapp 18 Monaten

wurden ca. 35000 Briefe befördert, wobei nur eine Postsendung dabei

verloren ging. Insgesamt haben die Reiter ca. eine Millionen Kilometer

zurückgelegt.

Quelle: Auszug aus Wikipedia, der freien Enzyklopädie

Whisky Das Wort Whisky, erstmalig 1736 erwähnt, leitet sich vom

Schottisch-Gälischen uisge beatha ab und bedeutet

Lebenswasser. Die Verfahren zur Herstellung von Whisky unterscheiden sich

deutlich. Aber allengemeinsam ist, dass das Getreide zunächst

zu Schrot zerkleinert und mit warmem Wasser vermischt wird.

Hierbei erfolgt eine Verzuckerung der Stärke. Die dabei

entstehende Maische oder Würze wird anschließend in einem

Gärbehälter mit Hefeversetzt und vergoren. Zur Herstellung

von Malt Whisky wird Gerste durch Mälzen zu Malz (das Korn

wird angekeimt und anschließend getrocknet) verarbeitet. Das

getrocknete Malz wird eingemaischt und anschließend

gebrannt. Die dabei entstehende Flüssigkeit enthält 5 bis 10

Prozent Alkohol. In einer Whiskey-Destille wird sie mehrfach

durch Destillation gebrannt. Die dabei entstehenden Dämpfe

(Alkohol, Geschmackstoffe) werden kondensiert, aufgefangen

undgesammelt.

Whiskysorten unterscheiden sich nach der verwendeten

Getreideart und der Herkunft. Je nach Getreideart wird er Malt,

Grain, Ray, Bourbon oder als Corn bezeichnet und nach

Herkunft als Irischer, Schottischer, Amerikanischer,

Canadischer, u.s.w Whisky Quelle: Auszug aus Wikipedia, der freien Enzyklopädie